《表1 市场结构分类：山东省果品产业的SCP范式分析及发展建议》

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《山东省果品产业的SCP范式分析及发展建议》

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市场集中度是表示在某一产业或市场中，买者或卖者具有怎样的相对规模结构的指标，反映特定市场竞争程度，是决定该产业市场行为和市场绩效的重要因素。行业集中度是最常用的、简单的绝对集中度衡量指标，该指标通过某一产业或市场内规模最大的前几位厂商（一般是4家或8家）的有关数值（分别用CR4、CR8来表示），如产值、产量、销售额、投资额、职工人数占产业或市场份额来衡量（表1）。以苹果和甜樱桃为例，计算山东省前4名和前8名地级市苹果和甜樱桃的面积、产量占全省的比值，分析山东省果品产业地级区域间的市场集中度。