《表2 2018年高粱品种推广情况》

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《中国高粱产业和种业发展现状与未来展望》

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近10年来，国家谷子高粱产业技术体系育成的高粱品种由于矮秆、淀粉含量高、高产、适合机械化收获，品种更新速度加快，生产上传统品种正在被新育优质品种所取代。2018年中国高粱良种统计面积共62.9万hm2，涉及198个品种，推广0.3万hm2以上的品种有55个，推广面积55.4万hm2，占良种总面积的88.1%；推广0.7万hm2以上的品种20个，推广面积约28.7万hm2，占良种总面积的45.6%；推广1.3万hm2以上的品种9个，推广面积21.4万hm2，占良种总面积的34%（表2）。总之，高粱育成品种占总推广品种91.4%，新育成品种占54%。由于酒企的固定需求，为其定向选育的泸州红1号、国窖红1号、金糯粱1号以及晋杂22年推广面积均在1万hm2以上。茅台专用品种红缨子是目前中国推广面积最大的品种，由仁怀市丰源有机高粱育种中心利用仁怀地方品种小红缨子作母本，与地方特矮秆品种作父本选育而成[9]，具有支链淀粉含量高、单宁含量适中、种皮厚、耐蒸煮、耐翻糙、出酒率高等特点，但该品种秆高、不抗蚜虫，不适合机械化收获等，还需要进一步的品种改良。