《表5 不同浓度柠檬酸抑菌液对5种腐败菌的抑制效果》
![《表5 不同浓度柠檬酸抑菌液对5种腐败菌的抑制效果》](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/ZGTW202011006_04900.gif)
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《超声波辅助热加工泡椒猪肝中优势腐败菌的分离鉴定及抑菌试验》
浓度为1%~5%的柠檬酸对5种腐败菌的抑制效果见表5。
图表编号 | XD00215979900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.11.10 |
作者 | 任政伟、王艺华、刘春燕、丁捷、刘浩宇、陈美玲 |
绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、浙江海洋大学食品与医药学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |