《表3 优化前后2种食用菌粗多糖测定方法的应用和对比》

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《食用菌粗多糖测定中粗多糖提取方法的优化研究》

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将优化后的方法用于四川攀枝花地区的4种10份食用菌样品中粗多糖含量的测定，10份食用菌样品的原样均经粉碎机粉碎并过60目筛，每袋样品称量两份质量相同的样品，再分别采用优化后热水浸提-醇沉淀法和原方法进行粗多糖提取，提取的结果见表3。