《表2 烟台市售食品中AFM1污染水平》

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《烟台市售食品黄曲霉毒素污染状况及膳食暴露评估》

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注：ND指低于检出限。-：未做相关检测或评价。

烟台市售食品中AFM1的污染情况见表2。AFM1总体检出率为41.90%(44/105），均值为0.03μg/kg；婴幼儿配方奶粉和乳及乳制品的检出率分别为76.67%(23/30）和28.00%(21/75）；均值分别为0.09和0.01μg/kg。