《表4 浙湖粳25的食味品尝结果》

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《优质晚粳稻浙湖粳25的品种特性及栽培技术》

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湖州市农业局2017年组织的湖州最好吃大米品尝，将统一在湖种植的南粳、寒香等10个品种米样，以松粳香为对照，从气味、外观结构、适口性和滋味等方面进行评价[3]，结果表明，浙湖粳25米饭具有淡香味、光泽及饭粒完整性好、适口性好，且冷饭不回生性，总评分列第4名。米饭口感介于软香米寒香和南粳之间，饭粒完整性和咬劲较好。