《表7 丙酮用量的影响：黄棒菜超氧化物歧化酶(SOD)分离纯化的技术》

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《黄棒菜超氧化物歧化酶(SOD)分离纯化的技术》

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表7结果表明，随丙酮加入量增加，酶液SOD比活力、酶活收率、蛋白去除率均提高。从丙酮加入量1.5倍开始，酶活收率变化平缓，杂蛋白基本沉降完全。由于丙酮具毒性，且加入量过高时会改变溶液的介电常数，易导致目的蛋白聚集沉降[7]，因此选择最佳丙酮加入量1.5倍。