《表2 2007—2018年长治市谷子及粮食总产情况比较》

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《长治市谷子生产及产业发展建议》

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2007—2018年，长治市粮食作物种植面积由25.746万hm2下降为23.573万hm2，绝对面积减少2.173万hm2，但是粮食总产由141.34万t增加至150.24万t，粮食单产由5 490 kg/hm2提升至6 373.5 kg/hm2，每公顷增加800 kg以上。反观12 a间谷子的生产情况，面积呈U型变动，其总产由4.89万t到4.20万t，单产由2007年的2 851 kg/hm2到2018年的2 808.0 kg/hm2，呈低—高—低抛物线式震荡变化，谷子单产平均3 088.7 kg/hm2，仅占粮食作物单产的1/2。同期全国谷子单产为2 000 kg/hm2左右，山西省谷子单产1 500 kg/hm2左右[5]，虽然长治市谷子单产平均达3 000 kg/hm2，但波动变幅不稳，呈现出低—高—低的M型变化状况（表2)[3]。