《表2 实验前后牛群的基础数据分析》

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《添加不同比例亚麻籽对牛乳多不饱和脂肪酸组成及含量的影响》

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注:*表示与自身对照组差异显著（P<0.05）。

由表2看出，饲喂日粮中亚麻籽含量的添加量乳糖不会产生太大影响。乳脂率、干物质有所提高，当亚麻籽添加量为精料的2%时，乳脂率与对照相比显著提高（P<0.05），乳中干物质与对照相比也显著提高（P<0.05）。当亚麻籽添加量为精料的1%时，乳脂率与干物质有所提高，但与对照比差异不显著。当亚麻籽添加量为精料的2～3%时，奶牛的乳蛋白略有降低，但差异不显著。可见适当的亚麻籽添加量可以提高奶牛产奶量、乳脂率和乳中干物质，而添加量过高可能会影响奶牛瘤胃微生物发酵，并使得乳蛋白下降，所以亚麻籽添加日粮精料的2%是安全可行的。日粮亚麻籽添加比例为2%时，可增加泌乳牛的头日均乳量1.5 kg（P<0.01），提高率为6.2%，其中乳脂率和总干物质量也分别提高了9.6%和11.1%。