《表5 最佳条件的确定和回归模型的验证》

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《三七叶桃酥的研制》


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利用回归模型,通过响应面法优化三七叶桃酥加工工艺参数。由于设备等条件不完善,且存在误差,因此需要对相关参数进行调整,调整后对三七叶桃酥最佳工艺参数进行验证试验,最佳条件的确定和回归模型的验证结果如表5所示。