《表7 2代及以上西杂牛泌乳周期、产奶量、乳品质指标》

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注:表中同一行数据上标字母相同为差异不显著(P>0.05),字母不同为差异显著(P<0.05)。

结果显示,标志牛奶品质的乳脂率(5.67%)和乳蛋白含量(3.42%)分别比国际上荷斯坦牛代表性组成(3.5%和3.25%)高62%和5.2%。但通过此次西杂牛产奶性能的观察,个体间产奶量差异较大,今后可加强表型选择,可进一步提高西杂母牛群体产奶量。