《表1 蛹虫草菌丝体水溶性黄色素各组分保留时间及相对含量》

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《蛹虫草菌丝体水溶性黄色素组分分析及其稳定性研究》

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提取的蛹虫草菌丝体水溶性黄色素经HPLC分离测定发现，其主要呈现出5个峰（图2），按照保留时间依次编号为1–5，分别命名为YP-1、YP-2、YP-3、YP-4和YP-5；这5个组分的相对峰面积总和为97.00%，其中YP-4的相对峰面积为57.43%（表1）。提取5个组分的光谱图（图2中1–5），发现5个组分均呈现一致的典型的类胡萝卜素吸收峰（在400–500nm范围内有1个主峰和2个肩缝）（惠伯棣2005）。因此，CM-1菌株产生的这5个组分均为结构相似的类胡萝卜素类天然色素，其中YP-4的峰面积占到总峰面积的57.4%。