《表1 SAMS蛋白质的理化性质分析》

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《大刍草SAMS1基因克隆与生物信息学分析》

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蛋白质的基本性质主要包括其相对分子质量、等电点和氨基酸组成等（蒋彦，2003，清华大学出版社，pp.1-255）。利用在线程序Prot Param对8个SAMS蛋白质理化性质进行预测分析（表1），结果表明，BtSAMS1、Zm SAMS1、Si SAMS1、Sb SAMS1、Bd SAS1、PdSAMS1、Pp SAMS1、Ob SAMS2这8个SAMS基因的等电点均小于6，因此为酸性氨基酸从主要氨基酸组成看出，8种蛋白质中均是甘氨酸Gly含量最高。这8个蛋白质的不稳定系数均小于40，均为稳定蛋白，平均亲水系数都为负值，即均为亲水性蛋白。