《表6 铁皮石斛多糖对糖尿病小鼠SOD、CAT活力和T-AOC的影响（n=10)》

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《铁皮石斛多糖对2型糖尿病小鼠降糖降脂的作用》

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由表6可知，与正常组小鼠相比，模型组小鼠肝脏和胰腺的SOD、CAT活力和T-AOC极显著降低（P<0.01）。与模型组小鼠相比，铁皮石斛多糖灌胃小鼠肝脏和胰腺的SOD、CAT活力T-AOC均得到极显著提高（P<0.01），呈现出一定的剂量依赖效应。以上结果表明铁皮石斛多糖可以提高糖尿病小鼠肝脏和胰腺的抗氧化水平。