《表1 响应面试验因素水平》

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《超声-微波协同提取碱蓬花青素工艺优化及抗氧化性研究》

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在单因素的试验结果基础上，选择提取剂浓度（A）、料液比（B）、微波功率（C）、超声功率（D)4个因素，采用响应面设计优化超声-微波协同提取碱蓬花青素工艺，每个因素选取3个对碱蓬花青素的得率影响较大的水平，建立4因素3水平的Box-Benhnken中心组合试验，以花青素得率为响应值，利用BoxBehnken的原理设计响应面试验，响应面试验因素水平设计见表1。