《表2 朔州市各县市区鲜奶产量》

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《粮改饲背景下朔州市奶牛产业集群发展研究》

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注：数据来源于《山西统计年鉴》（2012-2019年）。

朔州市现有标准化奶牛养殖园区228个[4]，其中近九成的成母牛实现标准化规模养殖，多数养殖园区建设了双列式牛棚，实现TMR日粮饲喂和卧床饲养，甚至部分园区实现养殖过程电子化全程管控[5]。标准化养殖代替传统的散户养殖成为主流趋势，在增加生鲜乳单产的同时，也降低了散户养殖面对的自然风险和市场风险，提高了奶品品质和产业素质，进而提升了整个产业的市场竞争力[6]。