《表1 鲜莲藕4种重金属含量指标要求》
莲藕中无机砷(As)、铅(Pb)、总汞(Hg)、镉(Cd)4种重金属元素含量评价标准是以《绿色食品藕及其制品》NY/T 1044-2007[11]为参考(表1);分别采用单因子污染指数法、内罗梅(Nemerow)综合污染指数法[12]对莲藕污染状况进行评价。
图表编号 | XD00192953800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.30 |
作者 | 李静、姚晶晶、张惠贤、路磊、樊铭勇 |
绘制单位 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农产品营养品质与安全湖省重点实验室、湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农产品营养品质与安全湖省重点实验室、湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农产品营养品质与安全湖省重点实验室、湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农产品营养品质与安全湖省重点实验室、湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农产品营养品质与安全湖省重点实验室 |
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