《表6 4个三叶木通品种果皮主要化学成分的含量》
注:果胶等化学成分的含量均指在干果皮中的百分含量。
从表6看出,4个三叶木通品种果皮的水分含量为85.14%~85.26%,干果皮中的果胶、总皂苷、绿原酸、总黄酮和生物碱含量分别为13.41%~13.85%、1.83%~1.95%、0.91%~0.98%、2.51%~2.63%和5.4%~6.0%。说明,果皮中富含果胶、多酚及黄酮等活性物质。
图表编号 | XD00189212600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.15 |
作者 | 李祥、王芸、郭晓成、杨莉、赵飞、杨选正 |
绘制单位 | 陕西科技大学化工学院、陕西省有机肥产业科技创新战略联盟、农林技术推广中心、陕西科技大学化工学院、陕西省有机肥产业科技创新战略联盟、农林技术推广中心、西安市果业技术推广中心、西安市果业技术推广中心、陕西科技大学化工学院、陕西省有机肥产业科技创新战略联盟、农林技术推广中心、西安市鄠邑区野生水果研究所 |
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