《表8 果汁沉淀率方差分析》
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注：*表示差异显著（P<0.05）。
从正交实验方差分析表8可知，黄原胶对果汁稳定性影响显著，果胶和CMC-Na的影响未达到显著水平。从F值大小可看出，3个因素的影响主次顺序为：C>A>B。
| 图表编号 | XD00185579400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.11.01 |
| 作者 | 苑园园、季明月、王子娇、郭凯元、龚建刚、敖常伟、王敏、檀建新 |
| 绘制单位 | 衡水学院生命科学学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、天津市红桥区市场监督管理局、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、衡水学院生命科学学院、河北农业大学食品科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
