《表1 农村居民家庭平均每人生活消费支出构成》

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《农村居民消费的影响因素分析》

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农村居民消费市场的质量与城市相比很低，这个问题是非常突出的，传统的农村居民消费观念是崇尚节俭，消费偏好是使用廉价的购物清单，存在自给自足，封闭和不理性消费的特征，国际上常用恩格尔系数表现一个国家或者地区的发展水平，即在消费领域食品占总消费支出的比重，从1990—2016年《中国统计年鉴》的年度支出数据（表1）可以看出，农村居民的食品支出的比例，尽管呈现下降的趋势，但仍占约一半的比例，其次是住房，约占5%，其他消费所占比重较小，可以看出当前农村居民消费需求水平层次较低，消费观念更多是倾向于生存需要，而诸如文教娱乐、交通通讯、医疗健康和生活质量等服务型和享受型的消费需求明显不足[4]。