《表1 原料基本信息:氦气冷等离子处理对大米蒸煮品质及理化特性的影响》
样品为广州籼米、常州粳米和东北粳米,基本信息见表1。采用氦气冷等离子120、320、520 W分别处理大米样品(300 g)60 s。
图表编号 | XD00182325500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.06.20 |
作者 | 刘静静、王若兰、李兴军、段义三、徐咏宁 |
绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、国家粮食和物资储备局科学研究院昌平中试基地、山东省军粮储备库、河南工业大学粮油食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |