《表3 24批黄连花薹样品质量的综合评分结果》

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《基于综合评分和聚类分析的不同海拔、生长年限及干燥加工方法的黄连花薹的品质评价》

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采用综合评分法，以总黄酮和盐酸小檗碱含量为指标，对不同海拔、不同生长年限、不同干燥加工方法的24批黄连花薹样品进行质量评价，以优化黄连花薹的种植、采收及加工等参数。同时考虑到实际采收工作的需要，以加工时间较短者为优，因此将不同干燥加工方法中耗时最短的13.8 h（见表1）标准化为基准值1，在此基础上，每增加50 h依次递减0.1，将24批黄连花的加工时间（即干燥时间）标准化为0～1的数值[标化值=1-0.1×增加时间（h）/50 h，见表3]。由于两种指标成分含量高低可以直接反映黄连花薹的品质优劣，其中盐酸小檗碱为单一成分，测定结果较为精确，而总黄酮为混合成分，因此综合考虑后，分别对总黄酮含量、盐酸小檗碱含量、干燥时间赋予权重比例为30、40、30。基于此，综合评分=总黄酮含量/最大总黄酮含量×30+盐酸小檗碱含量/最大盐酸小檗含量×40+干燥时间标化值/最大干燥时间标化值×30，结果见表3。