《表6 不同粒径菇渣基质对辣椒幼苗叶绿素、蔗糖和蛋白质含量的影响Table 6 Effects of different particle sizes of mushroom residue subs

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《不同粒径木屑菇渣对辣椒育苗效果的影响》

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由表6可以看出，菇渣粒径为1.71~3.40mm和3.41~6.00mm时辣椒幼苗叶绿素含量显著高于其它处理，分别为1.94mg·g-1和1.96mg·g-1，二者差异不显著，其次是粒径为1.01~1.70 mm的处理为1.79mg·g-1，均显著高于粒径为0.00~6.00mm的处理；粒径为3.41~6.00mm时蔗糖含量最高，为10.75mg·g-1，其次是粒径为0.00~6.00mm的处理，为10.62mg·g-1，显著高于其它处理，粒径为1.71~3.40 mm时蔗糖含量最低，为9.11mg·g-1；粒径为3.41~6.00mm和0.00~6.00mm时蛋白质含量显著高于其它处理，分别为9.26mg·g-1和9.19mg·g-1，二者差异不显著，粒径为1.01~1.70 mm最低，为7.82mg·g-1，但与粒径为0.00~1.00 mm和1.71~3.40mm处理的差异不显著。从辣椒幼苗全株中光合产物总积累量可知，粒径为1.71~3.40mm和3.41~6.00mm时整株蔗糖积累量明显高于其它处理，分别为17.53mg和17.12mg，其次是粒径为0.00~1.00mm和1.01~1.70mm的处理，分别为13.63mg和14.55mg，均高于粒径为0.00~6.00mm的处理；蛋白质含量的变化趋势和蔗糖含量变化趋势基本一致。