《表2 酵母水对酪氨酸酶的抑制作用》
酪氨酸酶是人体合成黑色素的关键酶,它控制着黑色素的形成过程,其活性程度对色素的沉积起主要作用。抑制酪氨酸酶的活性,可以减少酪氨酸转变为多巴和多巴醌,进而减少黑色素的生成,达到美白作用[6]。维生素C(Vc)具有较强的抗氧化性,能够抑制酪氨酸酶活性,以0.1 mg/mL的Vc作为参考,原料酵母水的抑制率达到97.43%,说明它对酪氨酸酶活性具有较强的抑制作用。将原料按照一定配比制成化妆水后,其抑制率仍高达95.16%,表明具有较强的抑制酪氨酸酶活性效果。这是由于化妆水中原料酵母水占比高达95%,配制也是低温操作,有效保护了活性成分。试验结果如表2所示。
图表编号 | XD00175402000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.30 |
作者 | 罗春红、吴双、龙德权、张如 |
绘制单位 | 广州市娇兰化妆品有限公司、广州市娇兰化妆品有限公司、广州市娇兰化妆品有限公司、广州市娇兰化妆品有限公司 |
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