《表1 低糖沙枣—山楂复合果酱感官评分表(分)》
(1)感官评价。随机抽取食品专业10名学生构成评价小组,通过食品感官评价培训,对照表1的评分办法对沙枣-山楂复合果酱的色、香、味、形进行评分,满分100分。
图表编号 | XD00171192700 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.06.30 |
作者 | 李青 |
绘制单位 | 甘肃畜牧工程职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
(1)感官评价。随机抽取食品专业10名学生构成评价小组,通过食品感官评价培训,对照表1的评分办法对沙枣-山楂复合果酱的色、香、味、形进行评分,满分100分。
图表编号 | XD00171192700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.30 |
作者 | 李青 |
绘制单位 | 甘肃畜牧工程职业技术学院 |
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