《表2 液熏泥鳅感官评分标准表》
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参考文献[3-4]以色泽、口感、组织状态及风味为指标对液熏泥鳅进行综合描述，采用评分法，结果取10名专业人员评分结果的均值，评分标准见表2。
| 图表编号 | XD00171172400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.04.30 |
| 作者 | 郭利芳、孙泽、林书芳 |
| 绘制单位 | 海南职业技术学院、海南职业技术学院、海南职业技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表2 感官评分标准[2]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/LNNJ202101001_05000.gif)
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