《表4 响应面水平因素表:响应面优化葛根山药挂面制作工艺》
在单因素试验基础上,选取山药粉添加量(A)、葛根粉添加量(B)和改良剂添加量(C)为因素,进行响应面试验,详见表4。
图表编号 | XD00171003100 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.05.20 |
作者 | 苏光林、何冬雪、谢文佩 |
绘制单位 | 广西中医药大学药学院食品科学系、广西中医药大学药学院食品科学系、广西中医药大学药学院食品科学系 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在单因素试验基础上,选取山药粉添加量(A)、葛根粉添加量(B)和改良剂添加量(C)为因素,进行响应面试验,详见表4。
图表编号 | XD00171003100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.20 |
作者 | 苏光林、何冬雪、谢文佩 |
绘制单位 | 广西中医药大学药学院食品科学系、广西中医药大学药学院食品科学系、广西中医药大学药学院食品科学系 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |