《表2 菜粕和发酵菜粕营养成分分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《发酵菜籽粕对生长猪营养物质消化率、生长性能及血清参数的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

%

由表2可知，除组氨酸外，发酵菜粕比未发酵菜粕含有更多的粗蛋白质、小肽、钙、总磷和氨基酸。是发酵菜粕的粗脂肪含量比菜粕低。此外，发酵菜粕无机磷含量（1.11%）是普通菜粕（0.29%）的2.83倍。与未发酵的菜粕相比，发酵菜粕中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、硫代葡萄糖苷酸和异硫氰酸酯的含量分别下降14.45%、9.79%、43.72%和56.11%。