《表3 不同菌株二次发酵后基础理化指标的检测》
首先对二次发酵后各菌种基础的理化指标进行了检测,检测结果如下表3所示。
图表编号 | XD00168125100 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.12.15 |
作者 | 王成、刘静、熊丹、涂京霞、郝建秦、王德良 |
绘制单位 | 中国食品发酵工业研究院、广州珠江啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国食品发酵工业研究院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
首先对二次发酵后各菌种基础的理化指标进行了检测,检测结果如下表3所示。
图表编号 | XD00168125100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.15 |
作者 | 王成、刘静、熊丹、涂京霞、郝建秦、王德良 |
绘制单位 | 中国食品发酵工业研究院、广州珠江啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国食品发酵工业研究院 |
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