《表2 实验菌株的培养条件》

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《啤酒酿造过程常用消毒剂有效性评价及应用》


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将实验菌株进行两次液体活化,取第二次活化液作为出发菌悬液,将出发菌悬液进行梯度稀释,并使用相应培养基进行1 mL浇注检测作为阳性对照;将消毒剂样品9 mL分装至无菌试管中作为抑菌实验的稀释液,依次吸取出发菌悬液和由10-1~10-6梯度稀释菌悬液1 mL加入分装好的不同消毒剂样品中并混匀,控制消毒剂作用时间为30 s,吸取该匀液1 mL并使用相应培养基进行浇注检测,按菌株规定条件培养(见表2)后进行菌落计数。