《表3 乙醇定量方法的加标回收和相对标准偏差》
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《静态顶空气相色谱-质谱内标法快速测定酒醅中乙醇含量》
按照酒醅预处理方法,于酒醅中分别添加不同浓度水平(0.5%vol、1.5%vol、2.5%vol)的乙醇标准样品,进行加标回收实验。计算该方法的回收率和相对标准偏差(RSD),结果见表3。结果表明,该方法具有较高准确性和回收率,满足快速测定白酒酒醅中乙醇含量的要求。
图表编号 | XD00167329000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.18 |
作者 | 程凡、张温清、李赛、陈官婷、周慧佳、俞东阳、郭志忠、周萍 |
绘制单位 | 安徽宣酒集团股份有限公司科研中心、江南小窖酿造工艺研究所、安徽宣酒集团股份有限公司科研中心、江南小窖酿造工艺研究所、安徽宣酒集团股份有限公司科研中心、江南小窖酿造工艺研究所、安徽宣酒集团股份有限公司科研中心、江南小窖酿造工艺研究所、安徽宣酒集团股份有限公司科研中心、江南小窖酿造工艺研究所、安徽宣酒集团股份有限公司科研中心、江南小窖酿造工艺研究所、安徽宣酒集团股份有限公司科研中心、江南小窖酿造工艺研究所、安徽宣酒集团股份有限公司科研中心、江南小窖酿造工艺研究所 |
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