《表2 不同浓度葡萄糖条件下反应时间与DN吸光度的数据结果记录》

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《分光光度法测定淀粉酶值鉴别蜂蜜质量的一种方法》

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从图表可看出：随着掺入葡萄糖浓度的增大，DN吸光度要达到0.235所需要的时间就增长，并且在试验中发现，掺入5%葡萄糖的蜂蜜吸光值反应时间在64min后，吸光值不再下降，掺入10%葡萄糖的蜂蜜吸光值反应时间在68min后，吸光值不再下降，而掺入15%葡萄糖的蜂蜜吸光值反应时间在70min后，吸光值不再下降。