《表2 南丰蜜橘挤压应力：成熟期南丰蜜橘力学特性试验》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《成熟期南丰蜜橘力学特性试验》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

将蜜橘水平放置在质构仪底部托盘上，设定参数，运行机器，获得其应力—变形曲线，如图1所示，根据挤压试验结果，得到挤压应力，如表2所示。当南丰蜜橘受到机械挤压时，表皮发生弹性形变，当应力大于20.60N时，表皮的形变量超过其上限，发生机械损伤，在曲线第一个突变点处应力突然变小，此时，蜜橘表皮挤压开始出现破裂，应力急剧变小。