《表2 留学生专业认知开放式编码示例表》

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《基于扎根理论的留学生酒店管理专业认知研究》

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开放式编码是把留学生访谈的文本资料进行逐句分析赋予概念，并将意义相同概念重新组合形成范畴的过程，是问题从宽泛到具体的过程。在对留学生问题答案文本分析过程中，经过分析、筛选、再分析，对资料进行逐句编码，形成26个初步概念。再对初步概念进一步整合、归纳、分析，形成范畴，并进行命名，初步得到了专业认知情况、社会支持影响、来华留学途径、教育教学改革、教学组织环境、教师关怀、专业认同情况、奖学金支持、管理模式、留学压力、专业发展前景、毕业后意愿12个范畴。开放式编码示例见表2。所有编码按照此模式进行。