《表1 三种均质机的比较:高压均质、高剪切乳化、微射流均质的比较及在食品方面的应用》
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《高压均质、高剪切乳化、微射流均质的比较及在食品方面的应用》
微射流均质机利用百微米左右孔道形成超音速射流,射流间相互对撞,进行极强烈的剪切,得到更高的均质压力,产生更好的粒径分布效果。但是,其设计压力高,流量较小,造价相对偏高。具体比较见表1。
图表编号 | XD00164366700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.01 |
作者 | 李存红、侯艳、符德学 |
绘制单位 | 焦作大学化工与环境工程学院、河南省四大怀药有效成分提取及产品研究院士工作站、焦作大学化工与环境工程学院、河南省四大怀药有效成分提取及产品研究院士工作站、焦作大学化工与环境工程学院、河南省四大怀药有效成分提取及产品研究院士工作站 |
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