《表2 2017—2020年研究期北京蔬菜市场行情与拟合曲线的对比》

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《新冠肺炎疫情对北京市一季度蔬菜市场行情的影响》

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将2017—2019年研究期的拟合曲线和平均线与2020年研究期实际走势进行对比分析，如图3所示。采用极大偏差、协方差和Correl相关系数来判别拟合曲线与2017—2020年各研究期实际情况的偏差。其中2020年研究期又细分为前文所述3个阶段进行深入分析，如表2所述。