《表1 中美果汁营养成分表含量比较》

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《中美果汁营养标签差异分析》

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注:与中国果汁比较，*P<0.05

中国营养标签强制性标示内容主要是能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和钠，所以将中美果汁的能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钠进行比较分析。美国果汁蛋白质含量比中国果汁高（P<0.05），差异有统计学意义。碳水化合物、钠的含量比中国果汁高；能量和脂肪含量比中国果汁低（P<0.05），差异有统计学意义（表1）。