《表2 不同水产品种鱼露的氨基酸组成》
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注：“*”为必需氨基酸。
6种鱼露样品中氨基酸的组成见表2。
| 图表编号 | XD00159747400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.09.10 |
| 作者 | 陈丽丽、江勇、白春清、袁美兰、赵利 |
| 绘制单位 | 江西科技师范大学生命科学学院、国家淡水鱼加工技术研发分中心、江西科技师范大学生命科学学院、国家淡水鱼加工技术研发分中心、江西科技师范大学生命科学学院、国家淡水鱼加工技术研发分中心、江西科技师范大学生命科学学院、国家淡水鱼加工技术研发分中心、江西科技师范大学生命科学学院、国家淡水鱼加工技术研发分中心 |
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