《表3 检测方法和判定标准》

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《应用食品安全指数法对广西水产品兽药残留风险评价》

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注:*孔雀石绿以孔雀石绿和隐性孔雀石绿之和计；硝基呋喃代谢物包括呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物；恩诺沙星以恩诺沙星和环丙沙星之和计。

本文涉及的兽药残留项目共6种，各项目的检测方法、判定依据以及标准限量值见表3。