《表2 微生物实验成绩评定分值分配》

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《新工科背景下基于食品科学与工程“卓越工程师”人才培养的微生物学实验教学的改革》

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微生物实验考核除了考虑结果的正确与否，过程的考核非常重要。比如操作中是否执行了无菌操作、显微镜的调试顺序是否正确、动作要领是否规范，都是在评定成绩时考虑的因素。完善后的考核成绩的分值分配见表2。