《表5 复合有机酸的最小抑菌浓度（MIC)》

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《几种复合有机酸体外效果的评价试验》

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笔者利用微量肉汤稀释法检测了5种酸化剂对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及沙门氏菌的MIC。表5为复合有机酸的最小抑菌浓度（MIC）试验结果。以稀释比例为衡量标准，以3种病原菌为指示菌，sdxd及flt的MIC范围均为1/320～1/400；wfjyj及hlskx的MIC范围均为1/320～1/500，两者抑菌性能相当，优于其余3种产品；cdfl的MIC范围为1/320～1/200，抑菌性能较差。