《表7 2017—2019年南粳5718营养及食味品质》
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由表7可知，南粳5718的蛋白质含量平均达8.68%，直链淀粉含量平均达10.57%，透明度平均2.5级，胶稠度平均87 mm，食味值平均66分。
| 图表编号 | XD00148281200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.07.20 |
| 作者 | 张军、刘忠红、周冬冬、方书亮、周年兵、李必忠、张永进 |
| 绘制单位 | 淮安市农业技术推广中心、淮安市农业技术推广中心、淮安市农业技术推广中心、淮安市农业技术推广中心、扬州大学、农业农村部长江流域稻作技术创新中心、江苏省作物遗传生理重点实验室、淮安市农业技术推广中心、淮安市农业技术推广中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
