《表2 黑皮冬瓜在不同干燥方式下的试验方案》

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《黑皮冬瓜分段式变温热泵干燥工艺研究》

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利用设备自带的加热方式切换功能，分别采用热泵与传统的电热方式干燥冬瓜片，比较不同干燥方式对冬瓜的干燥过程、瓜干品质及干燥能耗的影响，以确定热泵干燥相对于电热干燥，以及热泵变温干燥相对于热泵恒温干燥在瓜干品质及能源效率上的提升效果。具体试验方案见表2，每种干燥方式重复试验3次。