《表3 回归分析结果：石榴爆珠苏打饼干的研制》

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《石榴爆珠苏打饼干的研制》

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利用Design-Exper软件对表3实验数据进行二次多项回归拟合，得到感官评分（Y）与石榴汁添加量（A），酵母添加量（B），黄油添加量（C），小苏打添加量（D）的多元回归方程为：