《表1 不同年龄分组和体重》

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《食品中氯丙醇脂肪酸酯的健康风险评估》


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式中:I代表每人每公斤体重每天氯丙醇酯的摄入量(μg/kg·bw/day);C代表摄入食品中氯丙醇酯的浓度(mg/kg);m代表每天摄入食物的重量(g);BW代表目标人群个体体重(kg),不同年龄不同性别的体重见表1。