《表4 2020年食品科学学科试点分类申请与评审的范围》

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《国家自然科学基金食品科学学科2019年度项目资助情况分析与2020年度项目分类申请展望》

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2020年自然科学基金委将分类申请与评审试点扩大到全部面上项目和重点项目[3]。2020年，食品科学学科以面上项目和重点项目为试点开展基于四类科学问题属性的分类申请与评审。面上项目和重点项目的申请人在填写申请书时，应当根据要解决的关键科学问题和研究内容，选择科学问题属性，并阐明选择该科学问题属性的原因。如果申请项目具有多重科学问题属性，申请人应当选择最相符、最侧重、最能体现申请项目特点的一类科学问题属性，具体见表4所示。自然科学基金委根据申请人所选择的科学问题属性，组织评审专家进行分类评审。此外，2020年度食品科学学科重点项目的资助领域为[3]：食品贮藏、加工与生物制造过程中的生物学研究，食品品质、营养与食品安全控制的基础研究。