《表2 常见果实的主要香气成分》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
随着食品工业对天然风味成分需求的增加以及国际市场对果品品质的要求越来越高，果品香气受到大众的日益关注。果实的挥发性香气化合物多达2 000余种，主要香气成分类别见表2。
| 图表编号 | XD00138660500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.03.10 |
| 作者 | 张会、郭磊、王军民、谭大聪、华燕 |
| 绘制单位 | 西南林业大学云南森林资源培育与利用协同创新中心、西南林业大学云南森林资源培育与利用协同创新中心、西南林业大学云南森林资源培育与利用协同创新中心、西南林业大学云南森林资源培育与利用协同创新中心、西南林业大学云南森林资源培育与利用协同创新中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
