《表1 正交试验因素水平表》

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《超声波辅助酶法提取青鱼鱼皮胶原蛋白工艺》


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根据单因素试验结果选取加酶量、酶解温度、pH值、超声波处理时间4个因素为考察因素，设计四因素三水平的正交试验。试验因素与水平设计见表1。

图表编号XD00138656800    严禁用于非法目的
绘制时间2020.03.10
作者王正云、蒋慧亮
绘制单位江苏农牧科技职业学院、江苏农牧科技职业学院
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