《表6 特征值与方差贡献率》
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《基于主成分分析与马氏距离结合运用的婴幼儿配方奶粉营养综合评价》
利用Matlab软件对婴配奶粉氨基酸质量分数、脂肪酸质量分数、乳糖与低聚糖含量进行标准化等数据预处理,消除不同维度的数据差异性,再对数据进行主成分分析,根据累积贡献率大于90%的原则,提取出6个主成分,累积贡献率达到90.19%,说明这6个主成分基本包含了全部变量信息,因此选择前6个成分进行马氏距离分析。提取的主成分及贡献率见表6。对提取出的主成分进行马氏距离分析,得到马氏距离评分。
图表编号 | XD00138579600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.15 |
作者 | 张雪、葛武鹏、郗梦露、杨莉、何锐、崔秀秀 |
绘制单位 | 西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、陕西优利士乳业有限公司、陕西百跃羊乳集团有限公司 |
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