《表4 不同马铃薯薯泥米粉色泽测定结果》
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注：“L”表示亮度值；“a”表示红绿值；“b”表示黄蓝值；同一列字母不同表示有显著性差异（p<0.05）。
薯泥添加量对马铃薯米粉色泽影响结果见表4。
| 图表编号 | XD00137683900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.04.20 |
| 作者 | 卫萍、游向荣、张雅媛、孙健、黄承祖、李明娟、王颖、周葵 |
| 绘制单位 | 广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工 |
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